Quali sono le mansioni e le qualifiche più importanti di un hotel e perché optare per l’outsourcing alberghiero.
Ogni hotel, grande o piccolo che sia, per funzionare senza intoppi ha bisogno di lavoratori i quali, sebbene possiedano responsabilità diverse, dipendono l’uno dall’altro. Tali figure possono essere assunte direttamente dall’hotel o lavorare per una società di outsourcing alberghiero come Italberghi.
Se cerchi del personale che possa lavorare nel tuo albergo, il processo di selezione potrebbe essere molto difficile e stressante. Inoltre devi aver bene in mente quali figure assumere al fine che il tuo hotel possa essere il più efficiente possibile.
Oggi ti parleremo delle figure lavorative di cui potrebbe necessitare il tuo albergo, specificando quali sarebbe meglio assumere in outsourcing e perché.
Lavorare in Hotel: il Direttore Generale
Un direttore generale è responsabile di un gran numero di compiti. Solitamente prepara un bilancio annuale e lo sottopone al proprietario, alla direzione aziendale o eventualmente ad un District manager.
Tutti i licenziamenti di dipendenti e le nuove assunzioni sono sotto la sua responsabilità.
Le tariffe delle camere d’albergo fluttuano costantemente, e come direttore generale dell’hotel, sarà sua responsabilità decidere la tariffa migliore per ogni giorno, notte, fine settimana o evento speciale.
Questa figura ha anche l’autorità di fissare gli standard di servizio dell’hotel e scegliere servizi extra per rendere la struttura alberghiera più attraente per i viaggiatori.
Lavorare in hotel: Receptionist
Il personale della reception prende le prenotazioni telefoniche, cancella prenotazioni, effettua il check-in e il check-out degli ospiti e mantiene l’area della reception pulita, ordinata e presentabile.
I receptionist hanno sotto la loro responsabilità grandi somme di denaro, autorizzano i rimborsi agli ospiti e si occupano di eventuali reclami dei clienti o problemi delle camera.
Il supervisor della reception lavora anche come receptionist e potrebbe essere responsabile della programmazione delle giornate e degli orari di lavoro per il resto del personale al desktop.
Lavorare in hotel: Personale di pulizia (hotel housekeeping)
Il settore hotel housekeeping è quello che necessita di particolare attenzione, in quanto la pulizia e l’ordine dell’albergo sono fondamentali per il decoro e la buona reputazione dell’intera struttura.
È quindi fondamentale che i lavoratori abbiano esperienza, siano accuratamente formati e possiedano un buon curriculum e buone referenze.
In questo caso, per evitare errori, ti consigliamo quindi di affidarti all’outsourcing alberghiero: Italberghi ti fornirà il personale di cui hai bisogno e ti solleverà completamente dallo stress di selezioni e colloqui!
Tra le figure che appartengono al settore hotel housekeeping troviamo:
- la governante di hotel
- le cameriere ai piani
- i fattorini
Le governanti, in via principale, sono responsabili della supervisione del lavoro di cameriere e fattorini, in modo che l’albergo risulti davvero impeccabile. Clicca qui per leggere tutte le mansioni della governante d’hotel!
Le cameriere ai piani si occupano della pulizia di tutte le camere e delle aree comuni. Le camere degli ospiti vengono meticolosamente pulite e disinfettate prima dell’arrivo dell’ospite.
Il fattorino invece si occupa della pulizia degli accessi, delle vetrate, dei trattamenti alla moquette e/o ai pavimenti. Inoltre ritira la biancheria sporca, provvede a rifornirla con quella pulita e riordina e pulisce i magazzini.
Lavorare in hotel: Camerieri, Hostess e Cuochi
Se il tuo hotel presenta una sala colazioni, è consigliabile che tu assuma uno o più camerieri e hostess che mantengano il bar sempre rifornito e pulito, preparino le colazioni, servano eventualmente i clienti e lavino i piatti.
Inoltre se è presente un ristorante avrai bisogno di un efficiente personale della cucina come cuochi, aiuto cuochi, lavapiatti, camerieri etc.
Lavorare in hotel: Manutenzione
Un addetto alla manutenzione dell’hotel si assicura che tutto ciò che si trova nell’hotel sia in buone condizioni di funzionamento. Non solo macchinari: le attività quotidiane di un manutentore possono includere anche la sostituzione di lampadine, la rimozione dei rifiuti e la verniciatura.
Altri compiti gli vengono assegnati in base alle necessità, come la riparazione o la sostituzione di servizi igienici, tubazioni, elettrodomestici e aspirapolvere.
Se il tuo albergo possiede una piscina il manutentore deve assicurarsi che tutto funzioni alla perfezione.
Inoltre il personale addetto alla manutenzione deve avere familiarità con le unità di riscaldamento e raffreddamento, i cavi elettrici e quelli idraulici e saperli sostituire o riparare.
Lavorare in Hotel: Altre figure
Gli hotel più grandi possono presentare altre figure lavorative, come il responsabile della prevenzione dei furti, le guardie di sicurezza, il concierge e gli autisti delle navette.
Molti hotel possono anche offrire un servizio navetta se sono vicini ad un aeroporto, parco divertimenti o un’altra attrazione per gli ospiti.
Negli hotel più piccoli che non offrono un concierge in loco o a chiamata, il personale della reception di solito aiuta i clienti a trovare un taxi o fornisce tutte le indicazioni adatte a raggiungere la loro meta con i mezzi di trasporto.
In conclusione
Per lavorare in hotel sono necessarie estrema preparazione, esperienza, buone maniere e tante altre caratteristiche che danno poi quel tocco in più alla struttura alberghiera.
Il personale delle pulizie non è assolutamente da trascurare: ne va del buon nome dell’albergo.
Contattaci subito al numero verde 800561779 per sapere di più sul nostro servizio di pulizie in outsourcing!
