Cosa significa Outsourcing e perché non puoi farne a meno all’interno del contesto alberghiero.
L’outsourcing alberghiero è una delle modalità più utilizzate per quanto riguarda il reclutamento del personale all’interno di un hotel.
Si tratta di una modalità davvero conveniente sia per quanto riguarda il risparmio di tempo che per il risparmio di denaro.
Ma qual è i significato di outsourcing e quali sono i vantaggi della sua applicazione nel contesto alberghiero?
Scopriamolo subito.
Significato di Outsourcing
Outsourcing significa letteralmente “esternalizzazione”.
Si tratta di una pratica commerciale in cui un’azienda assume un’altra società che possa eseguire compiti, gestire operazioni o fornire servizi che sono di solito eseguiti o che erano stati precedentemente eseguiti dai dipendenti dell’azienda stessa.
L’azienda esterna, che è conosciuta come fornitore di servizi o fornitore di terze parti, mette a disposizione i propri lavoratori (o in diversi casi i propri sistemi informatici) al fine di eseguire i compiti o servizi sia presso le proprie strutture che presso i locali dell’azienda per cui presta il servizio.
Oggi le aziende possono esternalizzare una serie di compiti o servizi.
Spesso esternalizzano i servizi informatici, compresi la programmazione e lo sviluppo di applicazioni e il supporto tecnico. Esternalizzano anche i servizi di assistenza clienti, i processi di produzione, la contabilità etc.
Le imprese possono esternalizzare interi reparti o solo alcune figure lavorative.
Per quanto riguarda il settore alberghiero, il servizio in outsourcing più richiesto è quello relativo al reparto Housekeeping, ovvero il settore delle pulizie dell’hotel.
Perché gli alberghi scelgono di affidarsi all’outsourcing?
L’esternalizzazione di attività aziendali è molto vantaggiosa per numerosi motivi.
Per quanto riguarda gli albergatori, questi spesso si affidano alle società esterne di pulizie per ridurre i costi, migliorare l’efficienza e potersi concentrare su altre mansioni più onerose.
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Il principio di base è che, poiché il fornitore di servizi si concentra su quella particolare attività, è in grado di farlo meglio, più velocemente e a costi più contenuti di quanto potrebbe fare l’azienda che assume.
Bisogna infatti considerare i costi di reclutamento, assunzione e formazione del personale. Per non parlare di bonus ai lavoratori, il pagamento di malattie, infortuni e maternità.
Anche lo stress è un fattore da non sottovalutare.
Assumere nuovo personale, formarlo e verificare che sia efficiente può essere davvero estenuante. Anche organizzare i turni e cercare personale sostitutivo in caso di assenze non sono di certo situazioni facili da affrontare, specialmente se nel frattempo si devono gestire tantissime altre pratiche.
Non è raro inoltre che un albergatore, ovviamente non specializzato nel campo delle pulizie, non conosca i requisiti necessari per il reparto Hotel Housekeeping. E se si desidera un albergo decoroso, pulito e ordinato, aspetti fondamentali per la reputazione dell’azienda, non si possono fare passi falsi e assumere personale impreparato.
Quali sono quindi i vantaggi dell’outsourcing alberghiero?
Outsourcing: vantaggi del servizio di esternalizzazione dei servizi alberghieri.
Risparmio
Il primo vantaggio dell’outsourcing alberghiero è sicuramente il risparmio di tempo e denaro.
Nessun costo di assunzione del personale, nessun costo per la formazione e l’assicurazione dei dipendenti, per la malattia, la maternità ed eventuali tagli del personale.
Dallo stipendio alla liquidazione, tutto viene gestito dalla società di outsourcing alberghiero.
Qualità
Solo un’azienda specializzata può assumere dipendenti che posseggano al 100% le competenze ideali e l’esperienza necessaria per svolgere determinati lavori.
E sappiamo bene quanto sia fondamentale la pulizia di un albergo e l’ordine agli occhi dei clienti. Pensa se trovassero una stanza mal riassettata, un bagno non disinfettato o mancante di biancheria o set cortesia.
Potrebbero sembrare delle situazioni insignificanti, eppure sono i primi aspetti che gli ospiti di un hotel notano al loro ingresso nella stanza.
Zero stress
Addio burocrazia, organizzazione dei turni e panico quando il personale di pulizia si assenta.
Tutto l’aspetto gestionale e organizzativo spetta alla società esterna, la quale se ne occuperà meticolosamente.
Organizzazione e sicurezza
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In conclusione
Ora conosci precisamente il significato di outsourcing e sai perché si rivela indispensabile per il decoro, la pulizia e la reputazione delle strutture alberghiere.
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