Reclutamento personale hotel? I rischi delle assunzioni stagionali (e i vantaggi dell’outsourcing).
Quando si tratta di reclutamento di personale in un hotel nei mesi di maggiore affluenza di clienti, tantissime strutture scelgono di affidarsi a lavoratori stagionali soprattutto per i settori dell’housekeeping, della ristorazione e della reception.
Le selezioni sono rapide, i contratti durano pochi mesi e non sempre gli stessi dipendenti vengono richiamati per la stagione successiva.
Tra i motivi principali troviamo la poca esperienza del personale assunto, la scarsa professionalità e l’inefficienza, che spesso fanno sì che la struttura non riconfermi i lavoratori per il successivo periodo di forte affluenza.
In realtà la soluzione ottimale in questi casi è l’outsourcing hotel, ovvero l’esternalizzazione dei servizi alberghieri verso una società estranea alla struttura.
Ma perché evitare le assunzioni stagionali e prediligere invece l’outsourcing?
I rischi delle assunzioni stagionali all’interno di un albergo.
Il principale rischi delle assunzioni stagionali in hotel è la perdita di reputazione, credibilità e la riduzione della fiducia da parte della clientela.
Spesso le selezioni per la stagione si riducono agli ultimi mesi, in quanto è necessario comprendere in primis quanti dipendenti temporanei assumere per evitare di andare over.
Dopo aver valutato attentamente le prospettive per la stagione invernale o estiva, si può passare alla pubblicazione degli annunci di lavoro. E ridurre le selezioni agli ultimi mesi significa doversi accontentare di personale magari poco esperto, non specializzato e/o poco professionale.
Questo comportamento si ripercuote ovviamente sui guadagni dell’azienda. Se l’hotel presenta dei dipendenti poco idonei al loro lavoro, i clienti saranno i primi a notarlo.
Immagina reclutare del personale delle pulizie, ovvero personale appartenente al settore housekeeping, che non sappia svolgere le sue mansioni alla perfezione. L’albergo risulterà pulito superficialmente, non alle sue condizioni di ordine ottimali.
E la pulizia di un hotel è uno dei fattori a cui gli ospiti danno maggior peso.
Il rischio di assumere personale stagionale si può riassumere in quello economico, in quanto la perdita di reputazione si ripercuote direttamente sui guadagni.
E tu non vuoi che succeda, giusto? Allora scegli l’outsourcing alberghiero!
Che cos’è l’outsourcing per hotel
Un numero sempre maggiore di aziende, come mostrano le statistiche, sceglie di affidarsi all’outsourcing per la gestione di determinate aree operative.
Nello specifico, l’outsourcing consiste nel rivolgersi a una società esterna, preferibilmente specializzata in un peculiare ambito, per delegare determinate mansioni.
L’azienda esterna offre alle imprese dipendenti già formati, ed evita agli alberghi e a tante altre organizzazioni i costi di selezione, formazione e reclutamento dei nuovi dipendenti. Ma questo non è l’unico vantaggio dell’outsourcing.
Quali sono i vantaggi dell’outsourcing per hotel (anche in stagione)?
Oltre che il netto risparmio su numerosi costi legati alla ricerca e all’assunzione di nuovi dipendenti, scegliere di affidarsi all’outsourcing alberghiero non solo durante le stagioni ma 365 giorni l’anno comporta diversi vantaggi.
Ecco di seguito quali:
- La possibilità di dare maggior importanza e tempo agli aspetti fondamentali della gestione dell’hotel. Ovviamente il processo di selezione e la gestione del personale interno comporta un investimento non solo di denaro, ma anche di tempo. Tempo che, scegliendo l’outsourcing, si può dedicare ad aspetti ben più importanti dell’organizzazione dei turni, la firma dei contratti, la gestione di malattia, ferie, buste paga e tanto altro ancora. Ciò significa che grazie all’esternalizzazione del personale si migliora anche il rendimento generale dell’hotel.
- Efficienza e autonomia: il personale esterno è già formato dalle aziende di esternalizzazione e, se scegli la società di outsourcing alberghiero giusta, sa svolgere il suo lavoro alla perfezione. L’esperienza e la professionalità garantiscono un servizio ottimale ma anche indipendenza dei lavoratori; loro lavoreranno bene e tu sarai più rilassato.
Concentrandoci sulla stagionalità, pensa che con l’outsourcing puoi avere il personale necessario ad affrontare la grossa affluenza di clienti stipulando un semplice contratto temporaneo con l’azienda esterna.
Tale personale sarà già accuratamente selezionato e soprattutto esperto, quindi il rischio di perdere clientela per via della scarsa professionalità dei lavoratori è assolutamente nullo.
Al termine della stagione potrai scegliere se proseguire con la collaborazione, anche riducendo il numero di dipendenti esterni, oppure salutare la società di outsourcing e aspettare la stagione invernale o estiva (o un altro momento di forte affluenza) per ricontattarla.
In conclusione
Ora conosci nei dettagli i rischi dell’assunzione di personale stagionale e sai perché, specialmente durante i periodi di grossa affluenza di clienti, dovresti preferire nettamente l’outsourcing alberghiero.
In realtà questa soluzione funziona tutto l’anno, non solo durante le stagioni estive e invernali o gli altri periodi di moltitudine di clienti.
I vantaggi chiave del personale esterno sono sicuramente professionalità, efficienza, risparmio, eliminazione dello stress e possibilità di dedicarsi a lavori decisamente più importanti.
Vuoi saperne di più? Contattaci pure al numero verde 800 561779 e ti forniremo tutte le informazioni di cui hai bisogno. Forza, la stagione invernale è già iniziata: non perdere altro tempo e corri subito ai ripari grazie all’outsourcing!
